Целью данной публикации будет попытка разобраться, откуда появилось такое понятие как вендинг и что этот бизнес представляет из себя сегодня. Начтем с самого слова. Vendere – по-итальянски значит продавать, а латинский корень лег в основу понятия. Изначально это понятие объединяет в себе возможность автоматизированной продажи любых товаров, без привлечения человека. …
Читать далееИнновации в ресторанном бизнесе
Владельцы ресторанов знают, что всего 20% постоянных посетителей способны им обеспечить 80% прибыли (вспоминая о правиле Парето). А чтобы удержать постоянных посетителей и привлечь новых в условиях жесткой конкуренции стильного интерьера и качественной вкусной еды уже не достаточно. Здесь и приходят на помощь инновации в ресторанном бизнесе — интересные маркетинговые …
Читать далее