Открытие продуктового магазина

У каждого из нас возникала мысль открыть собственное дело, а именно продуктовый магазин. Это достаточно выгодный бизнес, который будет развиваться даже в самом маленьком населенном пункте и станет приносить стабильный доход.

До недавнего времени открытие собственного магазина было, достаточно, простым и не очень затратным делом. Сейчас же, во время большой конкуренции, это мероприятие занимает достаточно много сил и средств.

Если вы хотите открыть магазин в жилом доме, в котором нет специальных помещений для торговли, то придется купить две – три квартиры (все зависит от масштабов дела) и превратить их в нежилые помещения. Это достаточно, непростое дело, так как придется делать отдельный выход, согласовывать с жильцами дома и получить  разрешение на перепланировку. Поэтому, наилучшим вариантом станет аренда уже готового помещения.

Для открытия магазина «рядом с домом» площадью приблизительно 60 кв.м вам потребуется:

• закупить торговое оборудование в этой компании;
• непосредственно, закупить сам товар;
• иметь средства на постоянные расходы магазина;
• иметь средства на непредвиденные расходы;
• иметь в наличии оборотные средства;

Продуктовый магазин имеет существенные отличия от любой другой торговой организации. Это заключается в особых требованиях к санитарному состоянию помещения, а именно:

• наличие водопровода, канализации, вентиляционных отверстий, отопления и достаточного освещения;
• подходящая планировка помещения, наличие оборудования, инвентаря;
• особый порядок приема, хранения и реализации продуктов питания;
• наличие санитарной книжки у работников и соблюдение правил личной гигиены;

После этого вам нужно будет собрать необходимую документацию, в этом вам могут помочь специализированные юридические компании, которые оказывают помощь при получении лицензий и различных разрешений.

Подведем итог, как открыть собственный продуктовый магазин:

• для начала стоит определиться с местоположением магазина.
• выбрать организационно – правовую форму – это может быть ООО или ИП;
• выбрать систему налогообложения и рассчитать налоговую нагрузку;
• сделать тех. Проект и получить разрешающие документы;
• определить вашу потенциальную целевую аудиторию. Кто будет приходить в ваш магазин?
• выбор поставщиков товара;
• отправить письмо в Роспотребнадзор, с уведомлением об открытии магазина;
• заключение трудового договора с работниками;
• запуск рекламы и проведение мероприятия по торжественному открытию магазина;