БАЗА ИДЕЙ у нас вы найдёте идею для вашего бизнеса
Каждый из нас хоть на минутку, но задумывался о том, чтобы иметь свой бизнес! В начале это кажется таким простым, что деньги так и летят в руки, а желающих тебе принести их всё больше и больше. Но это только мечты… Нет, такое возможно, но только при упорной работе и контроле.
Представим, что вы давно хотели открыть кафе или ресторан. Основой этих бизнесов является кухня, то есть правильно приготовленная и вкусная еда!
Пф, – пренебрегут многие. Но нет, готовить так, чтобы собрать толпы народу у входа, не каждый сможет!
Давайте рассмотри от чего будет зависеть еда, её вкус, а также прибыль, которую можно получить!
- Продукты. Ни одно блюда не получится прекрасным, если вы будете использовать продукты низкого качества, а уж тем более просроченные! Для этого тщательно избирайте продукты, лучше всего привлекать к этому самого повара! Он порою может лучше вас знать, из какого мяса лучше приготовить блюдо!
- Повар. Ни одно блюдо не получится таким вкусным, если его неправильно приготовить. Даже самые лучшие и самые свежие продукты можно запоганить так, что такую еду можно будет разве что свиньям отдать. Поэтому при приёме на работу будьте очень внимательны. От этого человека будет зависеть весь ваш бизнес. И ещё небольшой нюанс: в последнее время появилось много поваров без специального образования (самоучки). Не сбрасывайте их со счетов! Возможно, они станут потом самыми лучшими поварами у вас на кухне!
- Поставщики. Это та категория людей, от которых зависят:
- Сроки поставки;
- Качество продукции;
- Условия поставки.
При наличии большого выбора поставщиков вы можете диктовать свои условия, но если же ситуация наоборот, то возможно придётся мириться с не совсем выгодными условиями.
- Оборудование. Повара нуждаются не только в хороших кастрюлях, сковородках, но и в различных стеллажах, кухонных шкафах. Такое оборудование ещё называют «нейтральным». Его вы можете приобрести на сайте https://kuhnyaru.com/katalog-oborudovanija/nejtralnoe-oborudovanie. Недостаток его создаст неблагоприятные условия работы на куне, а ведь это одна из важнейших зон!
- Чистота. Да, рабочее место должно быть приведено в порядок и быть полностью чистым! Это же место, в котором люди творят шедевры, поступающие в пищу посетителям! А вам бы хотелось отведать кусок пыли в своём блюде?
Бизнес – далеко не просто дело! Прежде чем взяться – тщательно продумайте всё до мелочей и решите, готовы ли этим заниматься. Если да, то желаем вам в этом деле большой удачи!